“Nous avons tous entendu le cliché, ‘les abdominaux sont fabriqués dans la cuisine.’ C’est tellement vrai », déclare Thomas Roe, entraîneur personnel certifié par l’American Council on Exercise, athlète d’endurance, fondateur de TRoe Fitness et propriétaire de Local Moves Studio à San Antonio, au Texas.

Suivre un régime alimentaire strict riche en protéines maigres (poitrine de poulet et de dinde, poisson, tofu et tempeh en sont de bons exemples) tout en faisant le bon type d’exercices peut aider à maintenir les muscles.

C’est parce que vos muscles utilisent les protéines que vous mangez pour grossir ou se renforcer. Lors de la réduction des calories, les muscles de votre corps peuvent être moins sensibles aux protéines que vous mangez, dit Spano.

Alors pourquoi, dans un étudier publié dans l’American Journal of Clinical Nutrition, lorsque les hommes qui faisaient de l’exercice suivaient un régime hypocalorique riche en protéines pendant quatre semaines, ils perdaient 10,56 livres de graisse tout en gagnant 2,64 livres de muscle maigre. Pendant ce temps, ceux qui ont suivi un régime avec la même quantité de calories, mais moins de protéines, n’ont perdu que 7,7 livres de graisse et ont gagné moins d’un quart de livre de muscle.

“De plus, cet apport en protéines doit être réparti uniformément tout au long de la journée”, explique Spano. Cela maintient vos muscles nourris avec un flux constant de blocs de construction.

En effet, un 2018 passer en revue dans le Journal de la Société internationale de nutrition sportive a conclu que pour une croissance musculaire optimale, les gens devraient consommer entre 0,4 et 0,55 gramme de protéines par kilogramme de leur poids corporel quatre fois par jour.

Pour un adulte de 180 livres, cela équivaut à quatre repas de 33 à 45 grammes de protéines. D’autres recherches recommandent 25 à 35 grammes de protéines à chaque repas pour la plupart des adultes – et un peu plus pour les végétariens et les végétaliens.